Quand on est restaurateur, le nettoyage de la vaisselle est des ustensiles de cuisson est d’une importance cruciale. Pour une table élégante et propre, il est important d’avoir une vaisselle propre et soignée. Il en est de même pour les ustensiles utilisés en cuisine, tels que les friteuses. Étant au contact de l’huile et des températures chaudes, elles sont généralement sujettes à une accumulation de graisses pouvant accélérer leur dégradation. Ainsi, nous mettons à votre disposition une très large gamme de produits de nettoyage et d’entretien pour préserver la propreté et la qualité de votre matériel de cuisson.
Une gamme très diversifiée
Quel que soit le type de liquide dont vous avez besoin pour le nettoyage de votre vaisselle, vous trouverez votre bonheur dans notre gamme de produits de nettoyage. Des liquides pour vaisselle automatique aux liquides utilisés en cas de plonge, nous proposons divers types de produits.
Les liquides pour la plonge manuelle
Fabriqués à base de concentrés d’actifs solubilisant et dégraissants, nos liquides pour la plonge offrent une efficacité à nulle autre pareille. Grâce à leurs propriétés super mouillantes et moussantes, ils éliminent les graisses en profondeur et laissent vos ustensiles propres. Ils sont idéals pour le nettoyage de tous les ustensiles utilisés pour la cuisson et même pour la vaisselle de table. De plus, ils contiennent des agents cosmétiques tels que la glycérine qui préserve la peau du dessèchement dû à l’utilisation de produits de nettoyage.
Des trempages en poudre
Pour le prélavage de votre vaisselle, nous mettons à votre disposition des produits en poudre pour les tremper. Avec leur fort pouvoir de dégraissage, ils éliminent les graisses même les plus tenaces, facilitant ainsi le lavage final. Ils s’utilisent aussi bien pour le lavage à main que pour le lavage en machine.
Liquide de rinçage vaisselle toutes eaux
Après le lavage de votre vaisselle, des traces de graisse peuvent y rester, et dans ce cas, il faudra utiliser un liquide pour le rinçage. Dans notre gamme de produits pour nettoyage, vous trouverez également des liquides qui servent au rinçage de vos friteuses et autres ustensiles utilisés pour la cuisson des aliments. Ils sont efficaces à toutes eaux et conviennent pour tous les types de machines. Ils offrent par ailleurs un gain de temps dans le processus de nettoyage du fait qu’ils réduisent la durée de séchage des ustensiles.
Des dégraissants surpuissants multi surface
Les graisses sont à n’en point douter la saleté la plus tenace que l’on trouve dans une cuisine. Elles s’incrustent dans les ustensiles et les machines et collent sur les surfaces. Les règles d’hygiène applicables dans le domaine de la restauration sont très strictes en matière de graisses. Pour débarrasser vos surfaces de ces saletés tenaces, vous devez utiliser des produits de qualité. Nos dégraissants offrent une excellente efficacité pour le nettoyage des graisses carbonisées ou cuites. Ils s’utilisent sur toutes les surfaces non sensibles aux alcalins.
Avec ces produits, le nettoyage de vos friteuses devient plus rapide et vous obtenez d’excellents résultats.