Megafrit

C’est une huile végétale 100% liquide. Elle est parfaitement adaptée aux friteuses, car, à des températures élevées, elle reste stable et peut même être utilisée plusieurs fois. Ainsi, vous bénéficiez d’une plus grande performance et d’une durée de vie plus longue.

Cette huile est conçue via une formule optimisée qui rend l’huile plus résistante à la friture, augmentant ainsi sa durabilité. Mégafrit est l’huile la mieux adaptée pour apporter à vos frites une texture exceptionnellement croustillante. Elle te garantie un gout authentique et des frites délicieuses, du premier au dernier bain de friture, avec une coloration dorée et appétissante.

Megafrit possède plusieurs caractéristiques

  • Pas de fumée lors de la cuisson
  • Odeur et goût des aliments neutres
  • Réduction de la mousse dans la friteuse
  • Rapidité de cuisson
  • Moins de résidus
  • Garantie de croustillance

Megafrit est riche en acide oléique mono insaturé, ce qui fait d’elle une huile plus saine et respectueuse de l’environnement. De plus, grâce à la richesse des tocophérols naturels, Megafrit possède une grande résistance à l’oxydation, à la fois du produit lui-même et des aliments.

Parmi les différentes applications de MegaFrit, il convient de souligner la préparation des produits suivants 

  • Les aliments frits dans l'industrie hôtelière (pommes de terre, croquettes, poisson, etc.)
  • Les aliments frits dans les pâtisseries (beignets, beignets, etc.)
  • Les pâtisseries (muffins, beignets, brioches, etc.)