Fritomax
L’huile 100% végétale Fritomax est le produit idéal pour optimiser au maximum la consommation des friteuses. C’est une huile végétale d’une qualité reconnue. En effet, elle offre les meilleurs résultats dans tous les types d’utilisations, et une texture exceptionnellement délicieuse pour l’ensemble de vos aliments, tout en conservant leur goût.
Grâce à sa stabilité à haute température (température de fumée 220 ° C / 390 ° F), c’est le produit parfait pour les cuisines professionnelles. Fritomax est aussi une huile réutilisable plusieurs fois, vous offrant ainsi une durée de vie plus longue.
En cuisine, pas de temps à perdre. Chaque seconde compte ! Ainsi, Fritomax vous garantit la rapidité de cuisson, et donc la réduction du temps d’attente de vos convives, tout en préservant la qualité de vos aliments.
Contrairement aux autres huiles végétales, Fritomax réduit au maximum les fumées, les odeurs, la mousse au moment de la friture ainsi que les résidus, facilitant de la sorte, l’entretien de vos friteuses. De plus, la solidification du produit ne se produit qu’à des températures inférieures à 10 ° C / 50 ° F.
Fritomax est riche en acide oléique mono insaturé, en plus, grâce à la richesse en tocophérols naturels qui lui confèrent une grande résistance à l’oxydation.
Parmi ses applications, il convient de souligner sa grande performance dans la préparation des produits suivants